苯丙-氨酸解氨酶(PAL)測定試劑盒的單位定義

一、測定意義：

PAL（EC4. 3 1 5）廣泛存在于各種植物和少數(shù)微生物

中，是植物體內(nèi)苯丙烷類代謝的關鍵酶，與一些重要的次生

物質(zhì)如木質(zhì)素、異黃酮類植保素、黃酮類色素等合成密切相

關，在植物正常生長發(fā)育和抵御病菌侵害過程中起重要作

用。

二、測定原理：

PAL 催化L-苯丙-氨酸裂解為反式肉桂酸和氨，反式肉桂酸

在290nm 處有最大吸收值，通過測定吸光值變化值計算PAL 活

性。

三、儀器設備：

紫外分光光度計、水浴鍋、臺式離心機、可調(diào)式移液器、1cm

光徑石英比色皿

四、試劑組成：（50T/48 樣）

苯丙-氨酸解氨酶(PAL)測定試劑盒的單位定義